RSSRicette che contengono: "prezzemolo"

Braciole Di Cavallo

Tipo Piatto: Carne Ingrediente Principale: Cavallo Persone: 6 Note: – Ingredienti: 800 g Polpa Di Cavallo A Fettine Non Sottili 300 g Passato Di Pomodoro 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Rosso 3 Fette Formaggio Pecorino 1 Cipolla Viola Aglio Prezzemolo Alloro Sale Pepe Preparazione: Stendete le fettine di polpa di cavallo, una […]

Bocconcini Alla Ricotta

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Ricotta Persone: 4 Note: – Ingredienti: 200 G Insalata Belga (indivia) 100 G Prosciutto Crudo 300 G Ricotta Salvia Prezzemolo Basilico Aneto Sale Pepe Preparazione: Scottare in acqua salata le foglie di insalata per 3 minuti. Tagliare il prosciutto a listarelle. Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe. […]

Bocconcini Ai Formaggi

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola Dolce Persone: 4 Note: – Ingredienti: 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce 100 G Mascarpone 1 Cipolla Piccola 80 G Mandorle Sgusciate Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Versate in una ciotola il mascarpone, il gorgonzola, la cipolla tritata finissima, il prezzemolo, il sale e il pepe e amalgamate energicamente […]

Bollito Di Manzo All’erba Cipollina Con Insalata Mista

Tipo Piatto: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 10 Note: – Ingredienti: 1000 g Bianco Costato Della Croce 500 g Ossi Con Midollo 3000 g Carne Di Manzo Per Bollito Sale Noce Moscata 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di Garofano 3 Cipolle 1 Rametto Prezzemolo 2 Rametti Levistico 1 Gambo Sedano 1/2 Porro 5 Carote 5 […]

Arancini Di Riso

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Riso Persone: 4 Note: Luogo: Sicilia. Luogo: Siracusa. Luogo: Enna. Luogo: Caltanissetta. Luogo: Messina. Preparazione: 60 minuti. Ingredienti: 1/2 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Burro 100 G Rigaglie Di Pollo 100 G Carne Di Vitello Magra A Pezzettini 150 G Piselli Freschi Sgranati Salsa Di Pomodoro Prezzemolo Sedano Basilico 1/2 […]

Spiedini Di Colombine

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Funghi Persone: 4 Note: – Ingredienti: 550 gr. di colombine piccole e compatte un bicchiere d’olio di oliva un cucchiaio di foglie di rosmarino un ciuffo di prezzemolo 3 spicchi d’aglio succo di limone sale pepe Preparazione: Fate marinare le colombine per qualche ora nella “marinata” composta da olio, aglio […]

Bistecchine Veloci

Tipo Piatto: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Note: – Ingredienti: 4 Fettine Lombata Di Manzo 30 g Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Limone (succo) Prezzemolo Basilico Rosmarino Formaggio parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Preparazione: Rosolare nel burro e nell’olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito […]

Vellutata Mare-Monti

Tipo Piatto: Contorno Ingrediente Principale: Funghi Persone: 4 Note: – Ingredienti: 400 gr. di colombina verde 4 cucchiai di farina burro un litro di brodo 2 cucchiai di sherry 200 gr. di gamberi latte un tuorlo prezzemolo sale pepe Preparazione: Tagliate a fettine i funghi puliti, fateli rosolare con 50 gr. di burro, spolverateli con […]

Bistecche Ubriache

Tipo Piatto: Carne Ingrediente Principale: Vitello Persone: 4 Note: – Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello Sale Pepe Vino Rosso Aglio Prezzemolo 2 Pomodori Pelati Preparazione: Cuocere le bistecche nell’olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio […]

Bistecche In Salsa

Tipo Piatto: Carne Ingrediente Principale: Vitello Persone: 4 Note: – Ingredienti: 1 Mazzo Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Acciughe 15 g Burro 1/2 Limone Bistecche Di Magro Di Vitello Preparazione: Tritate un mazzo di prezzemolo con due spicchi d’aglio, due acciughe e pestate il tutto in un mortaio, quindi unitevi 15 g di burro e […]