Ricetta Burro Alla Maître D’hôtel

Tipo Piatto: Salsa

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 100 G Burro
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato
  • Alcune Gocce Succo Di Limone
  • Sale
  • Pochissimo Pepe
Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema. Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone. Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d’alluminio. Mettete in frigorifero a rassodare. Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti.

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