Ricetta Burro Ai Funghi

Tipo Piatto: Salsa

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 100 G Burro
  • 100 G Funghi Freschi
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Pulite e tagliate i funghi a filetti, cuoceteli in un pentolino con una noce di burro, salate e pepate. Quando sono cotti frullateli e fateli raffreddare. In una ciotola lavorate a crema il restante burro, amalgamatevi i funghi e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Per spalmare crostini, tartine o carne alla griglia.

Stampa
http://labuonacucina2.altervista.org/

Filed Under: Salsa

About the Author:

RSSComments (0)

Trackback URL

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.