Ricetta Aceto Rosso Schiarito
Ricetta cucinata da marzio il 28 Ago 2010 con 0 Commenti
Tipo Piatto: Salsa
Ingrediente Principale: Vino Rosso
Persone: 4
Note: –
Ingredienti:
- 1 Bottiglia Vino Rosso
- 10 Cl Latte Caldo
Preparazione:
Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino, coprite con un telo piegato e lasciatelo all’incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa. Una volta ottenuto l’aceto, per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia, agitarla e farla riposare 24 ore, quindi filtrare.

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