Ricetta Aceto Al Basilico

Tipo Piatto: Salsa

Ingrediente Principale: Basilico

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 75 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 90 G Foglie Di Basilico Fresco
  • 10 G Sale Marino Integrale Grosso
Preparazione:

Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale. Portare ad ebollizione l’aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro. Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio. Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.

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