Ricetta Aceto Al Basilico

Tipo Piatto: Salsa

Ingrediente Principale: Basilico

Persone: 4

Note: –

Ingredienti:

• 75 Cl Aceto Di Vino Bianco
• 90 G Foglie Di Basilico Fresco
• 10 G Sale Marino Integrale Grosso

Preparazione:

Mettere le foglie di basilico nel vaso per la macerazione e cospargerle con il sale. Portare ad ebollizione l’aceto in una casseruola, poi versarlo bollente sulle foglie di basilico nel vaso di vetro. Tappare il vaso ermeticamente e lasciar macerare per 3 giorni in un luogo buio. Filtrare con un colino finissimo e mettere in bottigliette chiuse con tappo ermetico.