Ricetta Angeli In Carrozza

Tipo Piatto: Pesce

Ingrediente Principale: Ostriche

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 12 Ostriche
  • Pepe Nero
  • Bacon
Preparazione:

Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa. Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di pepe nero macinato al momento, con una fettina di bacon. Infilarli a tre in uno spiedino d’acciaio e passarli al grill, rigirandoli ogni tanto. Quando il bacon sarà abbrustolito uniformemente, togliere dal grill e servire.

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Filed Under: Pesce

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