Ricetta Acciughe Marinate

Tipo Piatto: Pesce

Ingrediente Principale: Acciughe

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 500 G Acciughe Piccole
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Limoni
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.

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Filed Under: Pesce

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