Ricetta Auguri

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Frutta Fresca

Persone: 8

Note:

Ingredienti:
  • 500 g farina 00
  • 250 g zucchero
  • 5 uova
  • 1/2 bicchiere latte
  • 1000 g frutta fresca di stagione a pezzettini
  • 1 pizzico sale
Preparazione:

Lavorare lo zucchero con i tuorli e il pizzico del sale. Aggiungere poco per volta un po’ di latte e quindi a cucchiaiate la farina. Montare a neve gli albumi e inglobarli all’impasto. Aggiungere le solite bustine di lievito e per ultimo la frutta fatta a ‘pezzi’ prima. Amalgamare ancora per un po’ e quindi nel forno per circa 30-40 minuti. E’ preferibile consumarla fredda magari tagliata alla forma di tanti piccoli ‘mattoncini’ di 3 o 4 cm. e con lo zucchero a velo cosparso sopra.

Stampa
http://labuonacucina2.altervista.org/

Filed Under: Dessert

Tags:

About the Author:

RSSComments (0)

Trackback URL

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.