Ricetta Ananas Fantasia

Tipo Piatto: Dessert

Ingrediente Principale: Ananas Fresco

Persone: 4

Note:

Ingredienti:
  • 1 ananas fresco
  • 200 g zucchero
  • 2 cucchiai Kirsch
Preparazione:

Aprite l’ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della polpa, resa in poltiglia, metà del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all’ananas svuotato. Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sarà denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l’ananas, alternandoli a dadi di polpa.

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