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Zuppa Di Avocado E Pompelmo

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Avocado Persone: 6 Note: – Ingredienti: 70 Cl Succo Di Pompelmo 3 Avocado Maturi Pelati E Tagliati A Pezzi 15 Cl Yogurth Bianco Intero Sale 1 Cucchiaio Coriandolo Macinato 1 Limone In Piccole Fette Preparazione: Passate nel mixer 15 cl di succo di pompelmo, l’avocado tagliato a pezzetti (conservate a […]

Zuppa D’aglio Selvatico

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Aglio Selvatico Persone: 4 Note: – Ingredienti: 50 G Porri 50 G Cipolle 100 G Aglio Selvatico 50 G Burro 40 G Farina 100 Cl Brodo D’ossa (o Fondo Di Verdure) Sale Noce Moscata Pepe 1 Tuorlo D’uovo 10 Cl Panna Montata 1 Cucchiaino Succo Di Limone Preparazione: Rosolate nel […]

Zuppa Al Vino Della Wachau

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Vino Persone: 4 Note: – Ingredienti: 75 Cl Brodo Di Manzo 20 Cl Vino Wachauer Riesling 100 G Cipolle 50 G Porri 30 G Burro 30 G Farina Sale 3 Tuorli D’uovo 10 Cl Panna 1 Panino 20 G Burro 1 Presa Cannella In Polvere Preparazione: Rosolate nel burro le […]

Zucchine Marinate

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Zucchine Persone: 4 Note: – Ingredienti: 800 G Zucchine 7 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Acqua 1 Cucchiaio Succo Di Limone 4 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 1 Pizzico Senape In Polvere 10 Cipolline In Agrodolce (o Sott’olio) Sale Pepe 1 Ciuffetto Prezzemolo Poca Erba Cipollina Preparazione: […]

Zucchine Al Lime

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Zucchine Persone: 6 Note: Preparazione: 40 minuti. Calorie: 139. Ingredienti: 350 G Zucchine Novelle Con Il Fiore 3 Lime Farina Bianca 1 Pizzico Basilico Tritato Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Preparazione: Staccate i fiori dalle zucchine e, senza romperli, privateli del pistillo interno. Lavateli rapidamente e […]

Zucchine Alle Olive

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Zucchine Persone: 4 Note: Preparazione: 45 minuti. Ingredienti: 800 G Zucchine 4 Pomodori Perini Sodi 2 Cipolle 10 Olive Nere Grandi Tipo Greche 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Basilico Tagliuzzato 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Spuntate le zucchine e affettatele. Tagliate a metà i pomodori, […]

Ziriccas De Saba

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Fichi D’india Persone: 4 Note: Luogo: Sardegna. Ingredienti: 10000 G Fichi D’india 800 G Sedano 80 G Strutto 1 Arancia Traggera 2 Spicchi Aglio Tritato Sale Preparazione: Pelare i fichi d’India e metterli a cuocere in una pentola grande; poi passarli al setaccio per eliminare i semi. Rimettere il passato […]

Xia Kao Mian Bao Pian (toast Ai Gamberi)

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Gamberetti Persone: 4 Note: – Ingredienti: 400 G Gamberetti (o Granchi) 100 G Funghi Cinesi 1 Mazzetto Erba Cipollina 1 Uovo 2 Cucchiai Pasta Di Noci Di Loto 2 Cl Sherry 1/2 Cucchiaino Sale 1/2 Cucchiaino Zucchero 1/2 Cucchiaino Glutammato Monosodico 4 Cucchiai Fecola Per Il Toast: 4 Fette Pane […]

Wurstel In Insalata

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Wurstel Persone: 4 Note: Preparazione: 15 minuti. Calorie: 444. Ingredienti: 12 Wurstel 120 G Formaggio Emmenthal 40 G Peperoni Rossi Sott’aceto In Falde 50 G Carciofini Sott’olio 3 Ravanelli Per Condire: 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Succo Di Limone 20 G Cipolla 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Pizzico Sale […]

Wurstel Imbottiti

Tipo Piatto: Antipasto Ingrediente Principale: Wurstel Di Maiale Persone: 4 Note: – Ingredienti: 16 Wurstel Di Maiale 4 Fette Formaggio Emmenthal 16 Fettine Pancetta Affumicata 1 Noce Margarina 1 Cucchiaio Pomodoro Brodo Di Dado Preparazione: Tagliate i wurstel a metà nel senso della lunghezza senza staccarli completamente. In ognuno introducete una listarella di emmenthal (ogni […]